Friday, February 17, 2017

Pastel De Chocolate En Taza (Mug Cake)


La receta de hoy es una de esas que todavía me sorprende cuando la hago porque me parece como si la hubiera hecho por arte de magia. Solo hay que mezclar todos los ingredientes en un pocillo grande, se pone en el microondas por un minuto y medio y queda lista. Y de sabor, solo queda decir que es totalmente delicioso.



He visto muchas recetas para hacer una torta o pastel en pocillo y las que más me gustan son las que no llevan huevo. Si se ponen a pensar, para hacer una torta más o menos para unas 16-20 personas, se pueden usar entre 2-4 huevos. Entonces no veo por qué hay que usar un huevo entero para hacer una torta pequeñísa dentro de un pocillo. No sé, pero a mí personalmente me parece que es demasiada cantidad de huevo.





Otra cosa que me gusta hacer es ponerle una cucharada de Nutella, crema para untar de chocolate o de Chocoramo, o mantequilla de maní por encima antes de ponerla en el horno. Eso siempre le da un toque especial y diferente. ¡Traten y verán!

¡Buen Provecho!






PASTEL DE CHOCOLATE EN TAZA (MUG CAKE)
Click here for English version

Ingredientes
2 porciones


  • ¼ de taza (4 cucharadas) de harina de trigo o harina para todo uso
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar
  • ¼ cucharadita de polvo para hornear
  • 2-3 cucharadas de azúcar blanca 
  • Una pizca pequeñísima de sal
  • 5 cucharadas de leche (Yo uso leche entera)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Una pizquita de extracto de vainilla (Opcional)
  • 1 cucharada de Nutella, mantequilla de maní o crema para untar de Chocoramo (Opcional)

    Preparación

    1. Mezcle la harina, cocoa, polvo para hornear, azúcar y sal en un pocillo grande (14-16 oz).

    2. Agregue la leche, aceite y extracto de vainilla si lo está usando y mezcle bien. Ahora le puede poner la Nutella, mantequilla de maní, crema para untar de chocolate o de Chocoramo por encima. 

    3. Lleve al horno microondas por 1½ minuto en alto o máxima potencia. Todos los hornos microondas son diferentes, así que, el tiempo de cocción puede variar. Deje reposar por 1 minuto antes de servir y disfrute. 




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