Friday, January 27, 2017

Avena Tradicional


Si mal no estoy, creo que esta es la cuarta receta que tengo en el blog hecha con avena y con justa razón porque me encanta, sobre todo cuando la hago sencilla para el desayuno. Y digo que es sencilla porque después de hacerla en el fogón ustedes le pueden agregar cualquier otro ingrediente como fruta y nueces.



Anteriormente hacía los sobres de avena para el desayuno porque se podían hacer rápido en el microondas y porque vienen de diferentes sabores. Eso cambió en el momento que me di cuenta que cada sobre lleva entre 15-16 gramos de azúcar, lo cual es demasiado porque una sola cucharadita tiene 4 gramos, y mejor ni mencionemos la cantidad de conservantes que tienen.


Lo mejor siempre es hacer todo en casa porque así le podemos agregar los ingredientes y la cantidad que queramos. Esta avena la pueden hacer con cualquier tipo de líquido y de endulzante, si es que la quieren hacer dulce. Y como les digo, le pueden agregar cualquier tipo de fruta o incluso nueces para que quede bien deliciosa.





¡Buen Provecho!






AVENA TRADICIONAL
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Ingredientes
2 porciones


  • 2 tazas (480 ml) de líquido (Agua, leche regular, leche de almendras sin azúcar, leche de coco sin azúcar)
  • Un pizca de sal
  • 1 taza (80 gr) de hojuelas de avena
  • Endulzante al gusto (Azúcar blanca granulada, azúcar morena, miel, agave, Splenda, Truvia)
  • ¼-½ cucharadita de canela en polvo (Opcional)
  • Fruta (Opcional)
  • Nueces (Opcional)
  • Arándanos rojos secos (Opcional)



                Preparación

                1. Vierta el líquido en una olla mediana y deje que hierva. Agregue la pizca de sal y la avena y cocine por aproximadamente 5 mintuos a fuego medio. Entre más se cocine, más espesa queda la avena.

                2. Agregue el endulzante y la canela en polvo y revuelva.

                3. Sírvala inmediatamente ya sea sola o con fruta como banano, fresas y arándamos, también puede agregarle nueces, almedras o nueces pecanas, y frutos secos como arándanos rojos o cerezas.




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