Friday, July 8, 2016

Limonada de Sandía


Hace un par de años coloqué una receta muy básica para hacer limonada, que sorpresivamente, fue muy bien recibida. En estos días estaba planeando colocar una receta para hacer jugo de sandía con toda la que me sobró después de que hice el video de cómo cortar una sandía, pero al final, decidí que era demasiado básica y terminé agregándole un poco de jugo de limón recién exprimido para hacer una limonada de sandía, que creo es mucho más refrescante durante el calor del verano.


No estoy segura si ya les había contado esto antes, pero tomar jugo es prácticamente la norma en Colombia. Una enorme variedad de frutas está ampliamente disponible allá y la gente le saca el máximo provecho a eso. Siempre nos han dicho desde niños que las gaseosas son malas para la salud, lo cual es verdad, y que debemos tomar jugo en lugar de ellas porque es más saludable, algo que en realidad no es muy cierto debido a la gran cantidad de azúcar que le agregan.



Normalmente suelo hacer los jugos usando un almíbar o jarabe simple porque ya tiene el azúcar disuelta y al final, se mezcla mejor en el jugo. Ustedes pueden usar azúcar blanca granulada si prefieren ya que la diferencia no es mucha. Y por favor, no duden en usar la cantidad que quieran dependendiendo de qué tan dulces o simples estén la sandía y los limones que vayan a usar.

¡Buen Provecho!






LIMONADA DE SANDÍA
Click here for English version

Ingredientes
6-8 porciones 
  • 1 sandía pequeña cortada en cubos (debe rendir aprox. 3 tazas (¾ litro) de jugo de sandía)
  • ¼ - ½ taza (60 ml - 120 ml) de jugo de limón
  • 3 - 4 tazas (¾ - 1 litro) de agua
  • 1 taza (240 ml) de jarabe o almíbar simple o azúcar blanca granulada al gusto


Preparación

1. Licúe la sandía completamente en una licuadora. Si desea, la puede colar bien para quitarle toda la fibra.

2. Agréguele al jugo de sandía el jugo de limón, el agua y el almíbar o azúcar. Revuelva bien, vierta la limonada en una jarra si todavía no lo ha hecho y enfríela completamente en la nevera antes de servirla.



    Síganme por FacebookInstagramTwitterPinterest y Google+
    También se pueden suscribir a mi canal de videos de YouTube.
    ¿Quieren estar al día con futuras recetas? !Suscríbanse a este blog!

    ¡Gracias!





    No comments:

    Post a Comment

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...