Sunday, June 26, 2016

Cómo Cortar Una Sandía


Por alguna razón yo soy de esas personas a las que casi no les gusta comer fruta. De vez en cuando me encanta y suele pasar cuando estoy cortando o pelando un mango, una piña o una sandía. Por ejemplo, si me ofrecen piña o mango para comer, lo más probable es que pase y voltee a mirar a otro lado. Pero, si estoy cortando una piña grande o un mango bien bonito para hacer mi batido verde en las mañanas, me como un puñado de fruta y me la gozo al máximo. ¿No les parece raro?


La sandía es una de esas frutas tropicales que disfruto comer en ocasiones. La uso más que todo para hacer ensaladas de fruta o un delicioso salpicón colombiano. Es que me encanta cómo se mezcla con el resto de la fruta y la leche condensada.



Yo sé que hoy en día podemos encontrar la fruta ya cortada disponible en el supermercado, ¡pero es demasiado cara! Y solo porque ellos la pelaron y la cortaron. Por eso siempre es bueno saber cómo cortar cualquier tipo de fruta, para poderla disfrutar a cualquier hora del día y por menos. Otro día les mostraré cómo pelo y corto un mango. Yo sé que van a pensar que es algo supremamente sencillo de hacer, sin embargo, aunque no lo crean, he visto a otras personas tratar de cortarlo como si fuera un aguacate y ya sabemos que hacerlo así es un fracaso total.

¡Buen Provecho!






CÓMO CORTAR UNA SANDÍA
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Ingredientes

  • 1 sandía

Preparación

Para cortarla en cubos:

1. Enjuague bien la sandía con agua fría y séquela con papel de cocina.

2. Córtela a la mitad con un cuchillo afilado y coloque la parte plana sobre la mesa. Con el cuchillo, empiece a pelar la sandía de arriba a abajo guiándose con la parte blanca de la cáscara. Por último corte la parte superior de la sandía y remueva cualquier parte blanca que haya quedado.

3. Corte ambas mitades en dos para terminar con 4 pedazos. Luego corte cada pedazo en rebanadas del tamaño que quiera y haga cortes verticales y horizontales a cada rebanada para terminar con cubos pequeños.


Para cortarla en triángulos:

1. Enjuague bien la sandía con agua fría y séquela con papel de cocina.

2. Córtela a la mitad con un cuchillo afilado y luego corte ambas mitades dos veces más para terminar con 8 pedazos. Ahora puede cortar cada pedazo en rebanadas del tamaño que desee para terminar con triágulos pequeños.



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