Friday, July 10, 2015

Jugo de Piña


El jugo de piña es una de esas cosas que verdaderamente disfruto tomar durante el verano porque va muy bien con muchas comidas. Siempre tengo piñas en mi casa y las uso casi todos los días para hacer los batidos verdes que me tomo al desayuno por las mañanas. Pero de vez en cuando uso esos pedazos de piña para hacer este delicioso jugo de piña.


La razón por la cual me gusta tanto es por el alto contenido de agua que tiene la piña, entre más aguada sea la fruta, más me gusta. Siempre empiezo con ¼ de taza de azúcar dependiendo de qué tan dulce esté la piña, así que tómense la libertad de agregarle más si quieren que su jugo sea mucho más dulce.





¡Buen Provecho!






JUGO DE  PIÑA

Ingredientes
5-6 porciones

1     piña mediana cortada en trozos (aprox. 5-6 tazas o 2½ lb)
6     tazas (aprox. 1½ litro) de agua
¼   taza (50 gr) de azúcar blanca granulada (o más si lo prefiere más dulce)


Preparación

1. Licúe los trozos de piña con el agua y el azúcar hasta que estén bien licuados. Puede hacerlo en tandas si su licuadora no es lo suficientemente grande.

2. Vierta el jugo en una jarra pasándolo por un colador para remover la fibra de la piña. Este paso es opcional.

3. Guárdelo en el refrigerador por 1-2 horas antes de servir o sírvalo en vasos con hielo.



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¡Gracias!




2 comments:

  1. Me encanta el jugo de piña por ser tan refrescante y saludable. Saludos :)

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  2. Que receta mas rica y apetecible como siempre mis felicitaciones.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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