Saturday, February 21, 2015

Salsa Para Pizza


¡Sigamos haciendo pizza! Hace unos días compartí con ustedes una receta súper sencilla para hacer masa para pizza. Hoy les traigo la receta para que hagan la salsa, que también es facilísima de hacer. Lo más importante que hay que tener en cuenta cuando se prepara una buena salsa es sazonarla bien porque de nada vale tener una masa y unos ingredientes deliciosos cuando la salsa estás demasiado simple.



Hay dos tipos de salsa que me gusta mucho usar para hacer una buena pizza. Una de ellas es esta receta que estoy compartiendo con ustedes. La otra salsa no la cocino, solo la sazono y la uso más que todo para hacer la famosa pizza Margarita que es muy sencilla y es una delicia.



Y como les digo, no importa el tipo de salsa que vayan a usar para hacer su pizza favorita, siempre y cuando esté bien sazonada para que luego no se vayan a decepcionar.

¡Buen Provecho!







SALSA PARA PIZZA


Ingredientes
3 tazas (24 oz.)


2    cucharadas de aceite de oliva (o más, dependiendo de su gusto)
3    dientes de ajo, finamente picados
2    cucharaditas de orégano seco
2    cucharaditas de albahaca seca
½  cucharadita de cebolla en polvo
1    lata (28 oz.) de tomates enteros
½  cucharadita de azúcar blanca granulada
       Sal y pimienta al gusto


Preparación

1. Coloque los tomates en un recipiente mediano y tritúrelos con las manos, un triturador de papas o un tenedor. Colóquelos aparte. 

2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio bajo. Agregue el ajo picado y cocine por 1-2 minutos. Luego, agregue el orégano, albahaca, y cebolla en polvo y revuelva bien. Ahora agregue los tomates triturados, azúcar, y sal y pimienta al gusto. Cuando empiece a hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine por 30-35 minutos. 

3. Pasados los 30-35 minutos, verifique la sazón y deje enfriar completamente antes de usar. También la puede congelar hasta por 3 meses.



Síganme por FacebookInstagramTwitterPinterest y Google+
También se pueden suscribir a mi canal de videos de YouTube.
¿Quieren estar al día con futuras recetas? !Suscríbanse a este blog!

¡Gracias!




1 comment:

  1. Que rico te has lucido, como siempre una receta diez.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...